HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古 銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき

銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。パール金属 両手鍋 24cm IH対応 オーブンにも使える卓上鍋 （ ガス火。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
パール金属 両手鍋 30cm 大鍋 IH ガス火対応 フタ付 ステンレス NEW
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。銀杏まな板　カンナ仕上げ　一枚もの　特上品。業務用ステンレス製お玉　９本。未使用 平和アルミ 圧力鍋 3.8L PCD-3800 ピースプレッシャーパン。堺包丁　菊虎　特上　刺身包丁　木製ハンドル　刃渡20cm 全長34cm。ARABIA アラビア Valencia バレンシア 花柄カッティングプレート。アルミ両手鍋とステンレスカップセット。かりんとう　タッパーウェアウエーブ＆ММボール（大）。LE CREUSET 鋳鉄製 両手鍋 グレー。未使用 Green Pan パドヴァフライパン 26cm ピンク ガラス蓋付き。おフランス　パリ　クリストフル　ナポレオンボトルオープナー　凱旋門　栓抜き。ルクルーゼ テリーヌ型 28cm。ツヴィリング シェフナイフ 180mm 日本製 フィット Ⅱ 包丁 牛刀 洋包A。ステンレス、パンチング　パスタ、麺類テボ。ノルディックウエア(NORDIC WARE) ストーブトップケトルスモーカー燻製。récolte Auto Cooking Pot ブラック。マルヨシ陶器　STYLE土鍋　9号　萬古焼　アースホワイト　土鍋　白。(新品未使用)Meyerスクエアグリルパン24cmグリルプレス付き。ファイヤーキング ジェダイ ジェーンレイミキシングボウル　3個セット。クリステル　グラフィット　深鍋　18センチとフィスラー鍋敷きのおまけ付き。チタン製 北京鍋 36cm 新品未使用 業務用 軽量 即発送。CHASSEUR サブライム ラウンドキャセロール 20cm ブラック未開封。新品 アムウェイ ザル　3つセット